8 月 18 日，胖东来商贸集团账号发布《新乡胖东来招聘公告》，但因招聘条件「门槛高」而引发网友热议。公告显示：

胖东来新店此次招聘人数 900 名，且仅限河南地区人员。其中，保安、保洁的岗位要求显示，招聘人员需本科及以上学历，年龄 25 周岁以下（含 25 周岁）。

据蓝鲸新闻获悉，新乡胖东来大胖店的工作人员回应称，保安、保洁的招聘确实有学历要求，但同样胖东来保安保洁岗提供的薪资、福利等要高于同行。

胖东来大胖店的工作人员进一步解释道，「如果只是算基本工资，保洁、保安岗位缴纳社保后，到后月薪 7000 多元，但是再加上公司给的各种补贴，保洁、保安的月薪也差不多接近 9000 元。」

日前，胖东来创始人于东来发文表示，新乡胖东来三胖开始进入招工阶段，估计名额一千左右，其中规划了 20% 的新疆、西藏高原艰苦地区的退伍边防军人，以及 2% 的有犯罪史的服刑人员。内容发出后同样引发了网友热议。

上周，于东来再次发文回应了招聘「刑释人员」一事。其表示，此次招聘「刑释人员」，是基于人性的善良和美好，希望各个群体的人们都能够得到社会的尊重和关爱，能让每个人有尊严的生活。