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2023“寻味广西”美食文化节在华强北启幕

在深圳哪里可以一次性吃遍广西正宗美食?

就在福田区华强北步行街!

10月27日至30日,为期四天的“寻味广西”美食文化节在此举行。

一场深桂联动的美食盛宴正向你“席卷而来”。

柳州螺蛳粉、巴马腊香猪、都安瑶山牛、大化七百弄鸡……

现场设置近60个特色美食展位,近200种知名美食小吃。深圳市民“足不出市”就能尽享广西各地的代表性美食,体验特色民俗文化。

  

美食为媒,更多广西优质产品“进深融湾”

来自广西惠宝食品科技有限公司的黎女士是第一次来深圳参加美食展销活动,作为常年在广西从事经营工作的她,此次来到深圳,对她而言是必选项。

“很多人可能不大了解广西,但知道有‘美食节’的活动之后,我立马就报名过来了。”她停下手中煮牛肉丸的活,转过身来和记者说道。“广东帮扶了我们很多,因此想着借这个机会,给深圳市民带来好吃、安全的食品,也希望他们能感受到广西的美食、文化与风情。”

对于黎女士,这是她回馈的情谊,也是她期待已久的一场互动。

“两广一家亲”。是再耳熟能详不过的一句话,也饱含着粤桂协作的深情。

广西饮食文化植根本土、博采众长,桂菜历经各民族文化碰撞,已形成丰富多样、特色浓厚、别具一格的风味佳肴。

广东大湾区依托先进的物流设施和强大的物流网络,实现了商品快速、安全的流通。在这片繁荣的土地上,各类商品从产地到消费者之间的路径犹如一张密密麻麻的网,紧密相连,无限展开。

深桂携手,广西优质农产品在大湾区有了更广阔的市场,深圳市民的 “菜篮子”得以价稳、货足、质优,双方从而实现东西部长期稳定帮扶合作,互利共赢。

作为消费帮扶模式中的一环,在27日上午的开幕仪式中,现场还举行了签约仪式。深圳市餐饮企业、供应链企业与广西壮族自治区企业签订产品购销框架协议,签约金额达1.1亿元,以保障产销对接的“最后一公里”路。

粤桂协作工作队领队、广西壮族自治区人民政府副秘书长邝兵在接受记者采访时说道,“今年以来,深圳对口广西的消费金额已经达到了100多亿;2020年以来,已经累计超过了420亿,在广东省各市当中排在首位。这足以彰显深圳和广西之间的优势互补、资源共享。”

“圳品”赋能,推动广西农产品品牌化建设

2020年5月,首批广西优质农产品“圳品”获颁证,广西“圳品”正式进入深圳商超。如今在美食节现场,也能看到不少“圳品”:巴马稻尊、木论白丹天然泉水……

“圳品”是深圳市建立的高标准高质量食用农产品体系,获得这一评价的食用农产品可以进入深圳乃至大湾区的超市、农贸、社区、机关和学校食堂等广阔的市场。

广东帮助广西,如何帮到根本上?粤桂协作走出了一步妙棋,把“圳品”引入广西,使广西成为深圳市外第一个推广这一体系的省区。

“我们的产品从生产基地直接采购流通至大湾区,许多都是‘圳品’,‘圳品’也为河池农产品提升了品牌影响力。从2月到现在,我们河池农产品销售量达200多万元。”深圳市粤桂源生态农产品供应链、市兴睿商贸有限公司总经理石重基向记者介绍道,“我们每销售一箱木论白丹天然泉水,还会从中提出1元作为扶贫产业基金。”

百色芒果、大化七百弄鸡、河池寿乡牛……一批广西农产品跻身“圳品”后,都实现了产品价值、市场销售和品牌形象的提升。而更可喜的升级和升华,是引入消费帮扶后,群众观念和理念的转变。

记者从粤桂协作工作队了解到,自七百弄鸡成为广西第一个“圳品”产品后,截至目前,广西已经有177个产品获评“圳品”。

邝兵介绍,“当前深圳消费帮扶的力度越来越大,除了‘圳品’帮扶,深圳的企业也在广西建基地、拓展市场、树立品牌。同时,线上直播带货在广西越来越受欢迎,很多产品已经通过电商和直播进入了大湾区的千家万户。我们还将着力搭建更广阔的平台,广西企业也能到深圳设立门店,实现线上线下的互动,促进消费活力和产业发展,实现双方的互利共赢。”

粤桂协作,双向奔赴。他还提到了,目前南宁万象城正在筹划和搭建深圳精品展销中心,以此逐渐推进双向的展示和展销。

据了解,本次美食文化节是继潮汕美食文化节、客家美食文化节、深圳市对口地区特色美食文化节后,深圳举行的又一场消费帮扶活动。

依托美食文化节,广西特色美食和非遗文化在“电子第一街”汇聚,浓浓的烟火气逐渐升腾、消费活力蓬勃涌动。深圳正创建全国消费帮扶城市之际,这座城市也正见证深桂间不断加深的贸易合作、不断凝聚的“帮扶+双向合作”共识。

前方一大波美食正来袭!

快来华强北步行街品尝广西正宗美食。

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